节后白条走不动，为什么还有人敢压栏不卖？

尽管底部支撑明确，但想要在 5 月看到猪价大幅上涨，依然面临着不小的现实阻力，首当其冲的就是依然高企的生猪供应压力。生猪养殖有着固定的生长周期，能繁母猪存栏量决定了 10 个月后的商品猪供应，2025 年 7 月全国能繁母猪存栏量达到了 4042 万头的高位，对应到今年 5 月，市场上的适重猪源依然十分宽松。更值得关注的是，近些年行业的养殖生产效率有了明显提升，目前全国行业平均 PSY 已经达到了 24-26 头，部分头部企业更是能做到 28-29 头，生产效率的提升，在很大程度上抵消了能繁母猪存栏下降带来的影响，市场整体的供应压力并没有出现实质性的缓解。

消费端的季节性疲软，也很难给猪价上涨提供持续的动力。进入 5 月后，全国气温逐步回升，猪肉消费也进入了传统的淡季，五一节前的集中备货已经结束，节后市场需求出现了惯性回落，终端市场的白条猪走货速度明显放缓，不少贸易商都选择了减量稳价的操作，采购意愿普遍不高。从屠宰企业的开工情况也能看出需求的疲软，4 月下旬国内重点屠宰企业的周平均开工率仅为 37.86%，环比出现了明显下跌，没有了需求端的持续支撑，猪价很难走出连贯的上涨行情。

除此之外，市场抄底情绪的降温和居高不下的饲料成本，也进一步压缩了猪价的上涨空间。往年猪价处于低位时，二次育肥户的集中入场往往能给市场带来托底作用，但今年受对后市行情信心不足的影响，二次育肥户的入场态度十分谨慎，很少出现大规模抄底的情况。同时屠宰企业的冷冻品库存已经处于饱和状态，入库意愿明显减弱，很难再给市场带来额外的需求。而成本端的压力更是让养殖主体进退两难，玉米、豆粕等饲料原料价格始终维持在高位，饲料成本占到了生猪养殖总成本的七成以上，养殖户陷入了 “卖出去立刻亏，压着养亏更多” 的两难境地，也很难有足够的底气去持续扛价赌涨。

综合来看，5 月的猪价大概率会在 9.5-10.5 元 / 公斤的区间内震荡运行，既不具备大幅上涨的基础，也没有深度下跌的空间，整体会维持底部震荡的格局。对于咱们养猪人来说，当下最关键的是根据自身的栏舍条件、资金状况合理安排出栏节奏，优先稳住现金流，不用盲目跟风压栏赌行情，也不用因为短期的价格波动过度恐慌，踏踏实实地做好日常饲养管理，把猪养好，等待行情的逐步转机。