6元成本时代开启！2025年养猪业能否实现盈利“大逆转”

近日，生猪养殖龙头企业牧原股份与永诚育种集团再度携手，引入其杜洛克优质种源。在养猪业迈向微利时代的当下，这次双方的深度联动，到底释放了哪些信号？

牧原股份引种永诚系杜洛克公猪部分展示

生猪养殖利润的核心变量始终围绕价格与成本波动。2025年春节后，猪价持续下行与饲料成本上涨形成“剪刀差”，行业利润空间快速收窄。卓创资讯数据显示，截至2月8日，全国生猪均价跌至14.54元/公斤，较月初下滑6.85%；同期，饲料企业频繁上调价格，每吨涨幅达50-300元。双重压力下，养殖户头均盈利缩水超四成，仅余164.14元/头。

中信建投期货分析指出，2025年，猪企将从“资本内卷”转向“成本内卷”，行业头部企业市场份额加速提升，中小玩家弯道超车难度加大，行业马太效应显著。2025年猪价预计回归养殖成本，全年呈现低利润特征，价格波动区间预计在13-15元/kg。

这意味着，成本线高于15元/kg的企业将面临亏损风险，而头部企业通过种源、健康、技术与管理优化，正加速向12元/kg（6元/斤）的成本目标靠近。

当“降本”成为企业生存的生死线，系统性“增效”成为破局关键。从降低引种成本、饲料成本、动保成本、制造费用、管理成本、饲养日龄，到提高初生重、日增重、产仔数、饲料转化率、PSY、MSY等几乎每个环节都有潜力可挖。

长期以来，行业遵循“一种二料三管理四健康”的经营理念，其中排第一位的种源在整个生猪养殖成本控制影响因素里占高达40%以上的比重，其重要性不言而喻。

生长速度快，饲料转化率更高

猪的生长过程有一定的规律性，其形状一般呈S型生长曲线。达到拐点之后，生长速度变慢，日增重开始随着体重的增加而减少。此时猪达到了最大的每日瘦肉沉积效率，之后将会下降，继续饲喂的料肉比增加，成本上升。

据普渡大学资料，生长速度、背膘和饲料效率这三个性状是相关的，对生长速度的选择有望提高饲料利用率，因为生长速度快的动物往往饲料转化率更高。

近些年，屠宰体重呈现越来越大的趋势（2023年全国生猪出栏均重为124.79kg），为此，全国畜禽遗传改良计划领导小组办公室于2024年7月18日公布了瘦肉型种猪达120kg体重日龄、背膘厚和眼肌深度校正公式。

将结测体重提高到120kg，能够更准确地评估种猪的生长性能和遗传潜力。如果选择后期生长速度更快并且能继续维持高瘦肉率的种猪，并将其应用到商品猪场上，就会使整个猪群拐点日龄推后，延长其体重生长高峰，生猪的出栏体重延后至120kg以上，从而提高经济效益。

永诚育种集团的数据显示，其杜洛克种猪达120公斤体重仅需154.3天，较行业平均水平缩短15-20天，其中新晋“猪王”火石DD32-2更是以126天的成绩再次刷新纪录。

生长速度的提升直接降低了饲料消耗——每提前1天出栏可至少节省1.5公斤饲料,对于年出栏10000头猪场，可节约成本近百万。而料肉比每优化0.1，断奶至出栏阶段的饲料成本可减少11.4公斤。在饲料成本占养猪总成本较大比重的情况下，缩短饲养周期能显著降低饲料消耗成本。反之，若种猪生长性能差，饲养周期延长，不仅饲料成本增加，还会导致人工成本、场地使用成本等一系列成本上升，在市场价格波动时，养殖利润空间被进一步压缩。通过延长体重生长高峰、提高瘦肉沉积效率，种猪基因的改良正为行业开辟降本新路径。

在生猪生产中，常用PSY（每头母猪年断奶仔猪数）来综合衡量繁殖能力，是影响生猪养殖成本的另一大关键因素。PSY越高，意味着每头断奶仔猪分摊的母猪饲养成本越低，猪舍利用率越高，固定资产折旧、水电费等间接成本分摊到每头猪上的费用也就越低。相关数据表明，在PSY为18时，提高PSY19或降低PSY17，二者断奶成本相差11.14%。按照1000头母猪进行计算，每年二者仔猪断奶成本相差140万左右。

然而，这个看似直观的指标在实践中却可能成为双刃剑——过度追求PSY数值的单一提升，往往掩盖了生产系统的深层问题。育种企业产仔数是否越高越好？研究表明，即便在相同PSY水平下，一个胎次整体无效经济投入的差异可以达到609元；而单纯考虑PSY或活产仔数，都会误导企业生产水平和成本评价。

四川农业大学朱砺教授表示，在不能确保存活率时，总产仔数过高会造成巨大的隐形浪费。在育种方面，确定最佳的活产仔数作为一个主选繁殖性状。

仔猪出生重和断奶重是衡量仔猪健康和生长潜力的重要指标，与PSY紧密相关。较高的出生重表明仔猪在胚胎期发育良好，身体各器官系统更为健全，这直接提升了仔猪的初始健康水平。研究表明，出生重每增加100g，仔猪的预成率可提高5%-10%。拥有良好出生重的仔猪，在面对外界环境变化和疾病侵袭时，具备更强的抵抗力，能更好地适应断奶后的饲养环境，从而降低了患病风险，减少了因疾病导致的治疗成本和死亡损失。

断奶重同样意义重大。断奶时体重较重的仔猪，意味着在哺乳期获得了充足的营养和良好的生长环境，其消化系统和免疫系统发育更为完善。这些仔猪在转入育肥阶段后，生长速度更快，饲料转化率更高，能更高效地将饲料转化为体重增长。一般来说，断奶重每增加1kg，育肥期可缩短7-10天，饲料消耗减少约10%-15%。从整个养殖周期来看，断奶重的提升显著降低了育肥阶段的成本投入。

在保证仔猪出生重和断奶重的前提下，提高PSY意味着每头母猪每年能提供更多健康且体重达标的断奶仔猪。这不仅增加了养殖企业的商品猪出栏数量，还通过提升仔猪的出生重和断奶重，降低了单个仔猪的养殖成本，从整体上提高了养殖效益。

永诚育种坚持以“平衡育种”为宗旨，选择重要的性状进行改良，不对单一性状过度追求，而是致力于实现多个重要性状的共同改良。而改良这些性状能给猪场带来更高的养殖效益。在育种过程中，如果只注重高产活仔数，必定会使出生重小，继而导致断奶重小、后期的生长速度缓慢。

健康是开展一切育种和生产的基础，也是增效降本非常重要的核心因素之一。以蓝耳病为例：2024年，华中农业大学赵俊龙团队的研究发现，在2400头母猪规模的猪场中，蓝耳病疫情导致的年均损失分别为暂时阴性场735万元，阳性稳定场122万元。而维持高健康度的双阴种群，每头猪可降低30元的动保成本，同时在生长速度和料肉比上创造超过100元的价值。

传递优质健康基因是永诚育种集团始终坚守的宗旨。永诚育种集团在疾病控制能力上持续进行提升和优化，创新构建了生物安全五级防护体系，生物安全等级由五级到一级依次递增，不同防护圈内设置对应等级的防护细则。五层防护，环环相扣，层层递进，确保猪场安全高效生产。

目前，永诚育种集团核心种猪群一直保持着蓝耳、非瘟、PED、伪狂犬四大疫病全阴性的成绩。2024年9月，其高健康度蓝耳双阴二元母猪成功上市并火热销往全国。

深耕行业33年，永诚育种集团通过规模化供种体系和精细化服务能力，为行业提供高性价比种源，降低客户引种成本。目前，集团已建成覆盖全国的三级供种网络，包括贵州永诚遗传核心场（2400头）、福建清流永诚遗传核心场（2580头）及在建的福建将乐遗传核心场（2580头）3家遗传核心场，核心群规模达7560头。此外，集团还布局4家二元扩繁场及多家“永诚基因认证公猪站”，形成了完整的种猪繁育和供应体系，客户引种半径缩短至300公里以内，运输成本降低20%以上。

同时，永诚育种集团还配备专业运输车队，为客户提供完善的引种流程，从前期精心挑选猪只，办理调运手续，到猪只日常监测、血液检测，再到人员、车辆、物资的精细化检测消毒，高标准、高质量、多措并举地保证引种过程的安全高效，确保种猪安全送到客户场。

未来，永诚育种集团还将规划至五大遗传核心场，构筑12720头核心种群，依托逾18000亩天然隔离带，以满足中国种猪市场10%的需求，持续为行业输送遗传性能稳定、健康度高的种猪资源。正如永诚育种集团董事长薛永柱所言：“我们致力于成为全球种猪育种行业的领军企业，通过基因优越的种猪和一站式服务，帮助客户提升猪场种群质量，降低引种成本，实现猪场‘提质增效’，赋能养猪业迭代升级。”

2025年，养猪业的竞争已从产能扩张的“百米冲刺”转为成本管控的“马拉松”。在这一进程中，优质种源、健康管理、精准育种技术的深度融合，将成为企业突围的核心引擎。正如牧原与永诚的深度合作所揭示的——行业马太效应加剧下，唯有以科技为矛、以效率为盾，方能在“6元成本时代”的浪潮中站稳脚跟，甚至实现盈利的“逆势翻盘”。而这场围绕基因与成本的角逐，或许正是中国养猪业从“大而不强”迈向“高质量竞争”的关键转折。