市场观察猪肉价格起飞抛储稳价六张图表明猪价目前降不了

2019年10月27日，猪肉价格达到56.02元/公斤的峰值，生猪价格达到40.29元/公斤的峰值，老百姓惊呼：吃不起猪肉，比牛、羊肉还贵。

时隔3年，二师兄卷土重来，生猪、猪肉价格又出现快速上涨，目前猪肉已经35元/公斤，生猪28元/公斤。

投放猪肉战略储备，是为了抑制猪肉价格过快上涨，稳定物价CPI，让老百姓生活尽量不受影响。

但是，世间万事万物自有其客观发展规律，不受外力干扰，我们称之为天道。

猪周期，就是天道中的一种道。影响猪周期的因素主要有两个方面，一个是天，一个是人。

天就是自然规律因素，包括气候、瘟疫、自然灾害等。

人就是人类活动规律因素，包括经济活动周期、金融活动周期、大宗商品周期、战争等。

这几年，天下大旱、瘟疫横行、自然灾害频发，猪肉的生产受到影响是必然的，而大宗商品暴涨、战争影响供给也是客观事实，从定性角度看，猪肉供给受限、市场需求刚性，以及猪肉周期见底回升等因素导致猪肉价格必然上涨。

下面，从六张图出发，用定量的角度来考察分析，猪肉涨价和价格近期易涨难跌的内在逻辑：

一,猪肉价格有明显的周期规律

从这张2006年至今的猪肉价格走势图，我们可以看到猪肉价格有明显的周期特征，一个猪肉价格涨跌周期平均为4年，短的大约为3.5年，长的大约4.5年。而目前正在猪肉价格周期的上升期，按最短的3.5年周期算，本轮猪周期2019年10月到达峰值，下一个峰值加3.5年，应该在2023年4月前后，如果按较长的4.5年算，则应该在2024年4月前后到达。

猪肉价格近期持续快速上涨

二，猪肉与直接核心原材料生猪价格对比

下图是猪肉与生猪价格对比，生猪价格2021年10月3日10.03元/公斤触底以来，2022年2月二次探底，之后快速拉升，目前达到最高26.02元/公斤，且上涨趋势不改。

猪肉是生猪屠宰后的产品，反过来说生猪是生产猪肉的核心原材料，核心原材料涨价，其产品的价格自然会跟着上涨。

猪肉与生猪价格走势对比图

三，猪肉与二级核心原材料仔猪价格对比

下图是猪肉与仔猪价格对比，仔猪价格2021年10月17日23.06元/公斤触底以来，2022年4月二次探底，之后快速拉升，最高达到49.36元/公斤，目前在最高点附近，成上涨趋势。猪肉是仔猪养大成生猪屠宰后的产品，反过来说仔猪是生产猪肉的二级原材料，仔猪涨价，养猪企业成本升高，生猪和猪肉价格自然会跟着上涨。

猪肉与仔猪价格走势对比图

四、猪肉与养猪原材料玉米、豆粕价格对比

下图是猪肉与玉米、豆粕价格对比，玉米2017年2月26日见底1.71元/公斤以来一直维持上升态势，最高达到2.97元/公斤，近一年多一直高位横盘；豆粕自2019年3月31日见底2.73元/公斤以来一直维持上升态势，近期到达5.17元/公斤高位。

猪肉是仔猪通过投喂饲料（玉米、豆粕）养大成生猪屠宰后的产品，反过来说饲料（玉米、豆粕）也是生产猪肉的二级原材料，饲料（玉米、豆粕）涨价，养猪企业成本升高，生猪和猪肉价格自然会跟着上涨。

猪肉与玉米价格走势对比图

猪肉与豆粕价格走势对比图

五，猪肉CPI与CPI对比

最后，我们来看看，猪肉CPI与CPI的对比关系图。可以看到本轮CPI上涨是在2020年11月见底-0.5%之后开始震荡攀升的，而猪肉CPI是在2021年9月才见底回升。可见本轮CPI上涨并非猪价引起，而是全球经济、金融周期叠加气候、战争等因素共振的结果，而猪肉涨价也不过是顺应大环境中的一个局部变动而已。

猪肉CPI与CPI走势对比图

综上所述可见，目前是猪周期性上涨还没结束，而且生猪、仔猪、玉米、豆粕价格都在上涨，猪肉价格近期真的降不了。

所以，目前我们讲的是稳定猪肉价格，并没有说降低猪肉价格。

大家还是趁着猪肉没有到达更高价格之前，多吃点猪肉吧，有条件的也可以囤积一点点以备不时之需。

爱投资的条友、股民、粉丝朋友们，可以深刻思考一下其中的道理与逻辑，再决定自己的投资方向与策略。也欢迎评论、转发、留言，一起探索养猪、猪肉产业链的投资机会与策略。