春节来临,国内的消费市场依旧阴沉,因为口罩问题已经回归正常,全国范围内都要进入“转阳”高峰,市民们都是提防着出门吃饭、少出门的行为,国内的消费市场依旧萎靡,餐饮市场继续受到限制,市场货源紧张,商家也在积极补足,而在养殖端生猪供应宽松,市场鸡蛋供应能力改善,国内生猪、鸡蛋市场呈现报复性下跌的表现!
根据猪肉价格的统计,12月21日,全国各地,猪肉价格下降到16.14元/千克,与昨天相比,下降1.08元/公斤,这个月份,猪肉价格累计下跌幅度高达6.87元/公斤,猪价下挫近30%,生猪均价跌回去年水平,国内南北地区,猪价重心大幅下滑,北方地区,猪价触底阶段性新低!
目前,在东北,全国生猪价格分别降到14.25-14.7元和黑龙江14.25元/千克之间。在江浙,在传统的高价位区域,浙江的价格降到了17.5元/公斤,江苏的价格降到了15.6元/千克,川渝的价格降到了16.2-16.3元/千克,广东和广东的猪肉价格降到了16.5-17.1元!
国内猪肉行情出现了明显下跌,当前,供需颠倒,供需失衡,仍然是猪价下跌的重要因素!
从国内的消费情况来看,北京、上海等主要消费地,主要是因为餐饮和堂食的需求量下降,导致白条猪的供货量下降,而下游的商家则没有太大的热情,而上海的一些大卖场则出现了降价促销的情况,导致了市场的消费热情下降。而在全国各地,因“转阳”高峰来临,市民外出避暑,餐饮市场低迷,消费市场缺少支持,市场走动不顺,一些屠宰厂开工出现了一定程度的下降!
不过,随着年末临近,今年年末,集团养猪企业仍有很高的出栏意愿,加之猪价预期变差,集团化猪企降价走量现象增多,散户猪场跟风出栏,生猪供应大幅提升,屠宰场到厂猪源宽松,采购难度较差,由于终端需求不畅,屠企订单量下滑,趁机压价的现象反扑,国内猪肉价格大跌!
近期来看,因国内消费者需求难有显著改善,元旦、春节期间,需求支持不如预计,而市场上的库存猪源或将会陆续出库,加之政府将投放储备猪肉,生猪市场下行压力依然存在,猪价仍有进一步下跌的危险,一些机构预计,猪价的底部或将在14-15元之间!
而在鸡蛋方面,最近,鸡蛋的行情波动较大,双节即将来临,蛋价出现了较大幅度的反弹,当前,全国各地的蛋类批发价格已经跌到5.03-5.12元/公斤,主要地区,“破5”即将来临!
蛋价波动下跌,一方面,国内消费者的情绪不佳,因为口罩问题,导致了我国的餐饮和堂食面临巨大的压力,导致下游的鸡蛋走出缓慢,而随着口罩问题恢复常态化,居民囤货意愿下滑,市场走货低迷,而在电商方面,由于口罩问题影响,多地物流运输受到波及,部分平台有停售的现象,消费需求疲软以及人员流动性减弱,限制了蛋价的走高!
而本月,由于最近的猪价下跌,导致肉鸡的价格出现了一定程度的下降,而鸡蛋和肉类的替代品的需求逐渐冷却,使得肉鸡的成本下降,而本月新开产蛋鸡规模环比上涨2~3%,产销各环节鸡蛋库存逐步改善,在消费缺乏持续支撑下,蛋价承压下行!
根据业内分析,因口罩问题,今后1~3个月,我国的消费市场或难以出现明显好转,鸡蛋价格仍然存在着一定的震荡和下行压力,不过,随着国内饲料成本上涨,鸡蛋的底部支持逐渐显现,进入元旦、春节期间,国内主流食品厂或有低价补库的需求,叠加,春节利好逐步显现,农村市场以及商超备货增多,预计,元月份,蛋价或有震荡偏强的趋势,产销市场,价格或将徘徊在5.4~5.6元/斤左右!
十二月二十一日:生猪、鸡蛋报复性的下降!猪肉价格下跌30%,鸡蛋价格即将“破5”!你们怎么看?这是作者的看法,照片来源于网上,只作参考!
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