「高质量发展蹲点采访」江口县官和乡：大数据养鸡日产鸡蛋38万枚-农兜网

6月21日，骄阳似火。贵州康盛达食品有限公司鸡蛋分拣区忙得热火朝天，一枚枚雪白的鸡蛋通过一条中央集蛋系统源源不断地传输到控制台，五六个妇女从控制台上争分夺秒地挑拣鸡蛋，旁边两个男子也在你追我赶地给装好盘的鸡蛋封箱，他们的额上不时流出大颗汗水。

“家门口上班稳定又简单，谁还想外出务工呢！”公司装箱工人黄明松说，自从2020年受疫情影响在家不能外出后，他便到这里务工，每个包装箱按5毛钱计算，一个月至少有7000元的收入。

贵州康盛达食品有限公司位于铜仁市江口县官和乡新田村，是江口县供销社和贵州康盛达食品有限公司合资新建的企业。公司创建于2017年11月，占地208亩，预计总投资1.5亿元，是一个集生产、销售于一体的自动化蛋鸡养殖基地，同时也是目前铜仁市单体规模最大、自动化程度最高的蛋鸡养殖基地。“工人收入满意，主要还得益于我们使用了大数据系统来养鸡，在保证鸡蛋质量和数量的同时，还提高了员工的工作效率。”贵州康盛达食品有限公司总经理王章说道。

视频监控室内，养殖区每个流程的监控画面一一呈现在眼前。从屏幕上看，每栋鸡舍结构分为4列8层，蛋鸡产蛋后直接由输送带输送到中央集蛋系统，再由集蛋系统将鸡蛋输送至分拣车间进行分拣装箱。

“鸡舍采取全封闭式运行，内部负压通风，全年恒温24℃。内部还配有工作人员2名，主要负责蛋鸡健康状况监测、设备运行监测以及内部卫生管理。”王章说，大数据系统可以监测鸡群的健康溯源和鸡舍的成本核算。目前，该区域计划建设鸡舍12栋，已建成鸡舍10栋，现已有9栋上了生产设备，7栋已上蛋鸡60万羽，有5栋鸡舍（43万羽蛋鸡）已经开始试运行，日产蛋量达38万枚。

王章表示，公司的蛋鸡全程采用无抗化喂养（即：用中药进行防疫），产出鸡蛋品质较好，深受上海、广州、深圳等沿海城市客户的喜爱，销售常常供不应求。　贵州日报天眼新闻记者万芬编辑鲁媛二审刘诗雅三审田旻佳

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