统计数据2021年云南省猪牛羊禽肉类总产量达4867万吨

7月11日，国家统计局云南调查总队发布通报显示，党的十八大以来，云南畜牧业生产呈现生产能力明显提升、产品产量较快增长、标准化规模化发展步伐加快的良好发展局面，总体成效显著。

数据显示，2021年云南省猪牛羊禽肉类总产量达486.7万吨，比2012年增长29.3%，年均增长2.9%。全省肉奶蛋市场保障有力、供应充足、价格平稳，畜牧业生产稳中向好发展。

生猪生产迈上新台阶

10年来，云南以能繁母猪存栏量变化率为生猪产能核心调控指标，将生猪产能稳定在合理范围之内。及时出台了一系列行之有效的政策措施，帮助生猪生产快速恢复。同时，全省统筹加快标准化规模化发展步伐，生猪生产呈现出良好发展态势。

2021年，全省生猪年末存栏3319.8万头，比2012年增长9.5%，年均增长1.0%；全年生猪出栏4192.2万头，比2012年增长23.4%，年均增长2.4%；猪肉产量360.4万吨，比2012年增长23.8%，年均增长2.4%。

2021年云南生猪存栏数量在全国各省（市）中排名第4位，生猪调出大县达28个，以生猪为主体的畜牧业发展取得可喜成绩。

牛羊养殖效益稳定

10年来，云南持续推进高原畜牧业和山地畜牧业的生产发展，出台增量扩容补贴政策，推广果牧优势互补生态循环养殖以及“高床”圈养等养殖模式，针对牛、羊养殖的政策帮扶力度不断加大，极大地提高了全省牛、羊规模化养殖水平。

2021年，全省牛年末存栏871.0万头，比2012年增15.0%，年均增长1.6%；全年牛出栏345.2万头，比2012年增长23.7%，年均增长2.4%；牛肉产量42.0万吨，比2012年增长31.7%，年均增长3.1%。全省羊年末存栏1362.4万只，比2012年增长35.6%，年均增长3.4%；全年羊出栏1194.8万只，比2012年增长41.6%，年均增长3.9%；羊肉产量21.1万吨，比2012年增长40.7%，年均增长3.9%。

家禽养殖收益可观

2021年，全省家禽年末存栏19148.1万只，比2012年增长45.3%，年均增长4.2%；全年家禽出栏34508.6万只，比2012年增长59.4%，年均增长5.3%；禽肉产量63.2万吨，比2012年增长63.7%，年均增长5.6%。