奶牛饲养管理中常见的问题及解决措施

奶牛饲养管理中常见的问题及解决措施

_郝刚

随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，对肉、蛋、奶等食物的需求量越来越大，由此推进了我国畜牧业快速发展。奶牛养殖在我国畜牧业中占有重要位置，为了获得稳定、高产、优质的奶源，满足奶制品市场的需求，提高养殖场的经济效益，奶牛养殖户对奶牛科学的饲养管理技术越来越重视。同时，做好奶牛的养殖和发展，对我国居民膳食的改善、产业结构的调整具有重要意义。因此，对奶牛饲养管理技术进行研究具有重要的经济价值和社会意义。

１ 奶牛饲养管理中常见的问题

１．１ 养殖场设计存在问题

虽然当前我国奶牛养殖向着规模化的饲养模式推进，但是依然存在着很多小规模奶牛散养户。这些奶牛散养户很多使用破旧的房屋或者搭建简易牛棚来饲养奶牛，圈舍不仅光照、通风等存在很大问题，而且养牛场地没有科学的设计，不能给奶牛提供合理的运动场所，严重影响奶牛生产性能。同时，部分规模奶牛场没有根据饲养原则来对整个养殖区域进行划分，使得奶牛生活区和生产区配置不合理，不利于奶牛的饲养管理，并且没有对奶牛活动空间进行划分，让患有疾病的奶牛和健康奶牛生活在同一个空间，这极易导致疾病的传播。此外，很多养殖场没有对道路和管线进行科学设计，加大了饲料和牛奶回收的运输距离。

１．２ 管理不科学

首先，奶牛生长环境较差。很多养殖场不注重圈舍的打扫和温湿度控制，没有做好圈舍的消毒换气工作，使得圈舍内有害微生物大量滋生繁殖，极大提高了奶牛的患病几率。其次，奶牛缺乏活动空间。对于圈养的奶牛，养殖人员没有给其提供宽阔、良好的运动空间，不能保证奶牛的活动量，影响奶牛对饲料的消化吸收，影响产奶量。最后，奶牛淘汰不及时。受市场奶牛价格的影响，有些养殖户不愿意淘汰受孕低、产奶少的奶牛，导致生产成本增加，产奶量和经济收益下降，抵御市场风险的能力降低。

１．３ 饲料提供不合理

在奶牛实际饲喂过程中，很多养殖户没有对奶牛进行科学饲喂，主要靠感觉进行饲料的增减。比如，在奶牛泌乳期，该阶段奶牛产奶量大，可适当增加精料，但是有养殖人员害怕奶牛营养摄取不足，将精料的饲喂量过度增加，最终可能导致奶牛患上代谢性疾病，影响奶牛健康及养殖场经济效益；在奶牛干奶期，养殖人员错误的认为奶牛不产奶不需要过多的营养物质，进而将精料的饲喂量大幅度减少，最终导致奶牛营养摄入不足，影响长势，对疾病抵抗力下降，患病率提高。

１．４ 品种选择不当

奶牛的产奶量和奶品质与奶牛品种和个体息息相关，然而很多奶牛养殖人员对奶牛养殖没有科学的认知，在选择奶牛时非常看重奶牛的价格，往往忽视奶牛品种、健康状况、泌乳能力等，选择价格相对较低的奶牛。在引进后，奶牛的生殖能力、泌乳能力等不理想，甚至发生某些疾病，提高了养殖成本，降低了养殖场经济效益，得不偿失。

１．５ 疾病防控不当

在奶牛饲养管理过程中，做好疾病的防治是非常关键的。然而，实际生产中，很多养殖户防病和检疫意识淡薄，从而导致奶牛频繁患病，比如奶牛腹泻、乳房炎、子宫炎等疾病。同时，很多养殖户发现奶牛有异常时，首先做的不是查找原因，而是滥用药物进行治疗，不对症治疗，极有可能对奶牛瘤胃微生物造成破坏，加重病情，影响奶牛健康。

２ 奶牛饲养管理中常见问题的解决措施

２．１ 做好养殖场规划

对于散养户来讲，在奶牛场选址时要遵循背风向阳、水源充足、地势高等原则，而且要科学设计，合理利用原有设施；对于规模场来讲，要合理规划生活区、生产区，生活区要注意场地的通风等；生产区要注意圈舍的分配、运动场的设计、粪便处理设施、光照时长等。

２．２ 加强奶牛的管理

每日对圈舍进行卫生清洁，适时通风，做好温度和湿度的控制，定期对圈舍进行彻底消毒，为奶牛提供一个干净、舒适的生产环境。同时，根据天气情况，将奶牛牵至运动场，保证奶牛每日有一定的运动量，促进其对饲料的消化吸收，提高奶牛的体质和免疫力。此外，适时对奶牛进行淘汰和补栏，如果奶牛出现泌乳量下降、发情迟缓、受胎率下降等问题应根据实际情况对其进行淘汰处理，并及时选购奶牛进行补栏。

２．３ 做好奶牛的饲养

首先，在奶牛的喂养上要做到定时、定量饲喂，定时挤奶，保证奶牛正常的生理和营养需求。其次，在饲料选择和配比上，要确保饲料中富含蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，而且要根据奶牛不同生长阶段对饲料中的营养物质进行科学搭配，最大限度的保证奶牛对营养物质的消化和吸收。比如，奶牛产奶高峰期，应适当增加精料在饲料中的比例并加大饲喂量，一般饲料中精饲料的比例在 ４０％～６０％ ，任何时候都不应超过６０％ 。最后，在更换饲料时，要做好饲料的过渡，第１天可更换１０％ ，第２天可更换１０％～２０％ ，一般在５天左右更换完毕，以防换料应激。

２．４ 选择优良品种

在对奶牛品种进行选择时，首先要根据养殖场所处地区、养殖规模等进行奶牛品种的筛选；然后安排有经验的技术人员对奶牛品种的纯度、体质情况、购牛场防疫情况等进行查验，最后确保奶牛品种纯正、机体健康、抵抗力强时可进行购买，这样才能保证养殖场顺利开展奶牛养殖生产活动，提高经济效益。

２．５ 加强疾病防治

在奶牛饲养管理过程中，疾病主要包括由于管理疏忽或者饲喂不当造成的疾病和炎症疾病，因此在奶牛发生疾病后，首先要根据奶牛的管理情况、饲喂情况、发病情况等进行分析，然后根据疾病发生原因采取有效的防治措施。比如奶牛腹泻，可能是因为饮用冰水引起，也有可能是采食难以消化的饲料引起，前者可通过给奶牛提供温水，调节其肠道功能来治疗；后者可对奶牛进行停止饲喂治疗，待其排空胃肠道食物后正常饲喂。