山药新做法健脾又补脑比牛肉还补锌宝宝爱吃吃完舔手指
宝宝长大了,牙齿也快长齐了,馋嘴的宝宝也开始想吃零食了~但是要注意给孩子吃的零食,
要吃的健康营养,健康无害是首要标准,不能仅从颜色、外观以及宝宝的口味上选择
。
普通的小面包比较乏味,今天教各位家长做一道好看又好吃的花朵馒头,而且山药和南瓜的绝佳组合,健脾养胃又补锌好消化,宝宝偶尔想吃小零食就可以给孩子解馋,也可以搭配米粥、小米粥等给孩子当主食填饱肚子。快跟着下面的步骤一起学习一下吧!
跟着厨工爸爸做辅食
花朵馒头
食材列表和月份
参考月龄:
10M+
操作时间:
35分钟
南瓜:
100克
山药:
120克
鸡蛋:
1个
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
详细步骤分解
南瓜先削掉外皮,再去掉瓜瓤。
再把南瓜洗净切成南瓜薄片。
山药先插上一根筷子,再削掉山药的外皮。
»山药粘液易引起皮肤瘙痒,最好戴上手套或者插上筷子再处理。
再把洗干净的山药切成薄片。
将山药和南瓜放进蒸锅,大火蒸15分钟,蒸熟后再取出。
准备一个鸡蛋打入碗中,分离蛋清和蛋黄。
将蒸熟南瓜压成泥,用筛网过滤一下,使口感更细腻。
将蛋清和山药都倒入料理杯,打成细腻的山药泥。
将山药泥倒进裱花袋或者保鲜膜备用。
蛋黄倒进南瓜泥里面,用筷子搅拌均匀。
搅拌均匀的南瓜泥同样倒进另一个裱花袋备用。
蒸锅先刷一层食用油,先挤入山药泥,再挤入南瓜泥,均匀地做成小花朵的形状。
小火煎至底部微黄就翻个面,煎至两面金黄即可出锅。
一朵朵小花朵就做好啦,是不是十分可爱有趣,而且味道清甜,口感粉糯,用的食材也是有营养好消化的南瓜和山药,孩子总是吃粥粉面也会腻,偶尔试试这些有趣又美味的小糕点,宝宝会更加有食欲噢,一起学着做起来吧~
厨工爸爸做辅食经验总结
●山药最好是粉山药,这样更容易定型。
●小火慢煎,这样做出来的小饼柔软香甜,且不容易上火。
知识拓展
大多数1岁左右的宝宝,牙齿发育基本是长齐了,所以宝宝也会逐渐馋零食吃了,但是那些容易上火的、油炸、多油盐的零食不能吃太多,这些不健康的零食也不可多吃,宝妈如果实在是想给孩子吃一些零食解馋,可以选择比较健康一些的零食,比如水果干,葡萄干,红薯干等等零食都是适合宝宝吃的,最好就是选择在家自制一些非油炸的健康零食给孩子吃。
山药健脾养胃但是处理粘液总是很麻烦,各位宝妈有什么好办法吗?快来评论区告诉我吧! 发布于:安徽省 声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
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