大叔把喂猪的地瓜梗卖韩国1亩挣600烘干加工1年竟卖300万凭啥

近日，喂猪的红薯梗登上了网络热搜，一位山东大叔把它卖到韩国一亩多挣600元，原本没人要只能喂猪，打碎后肥田的红薯梗，烘干加工1年竟然卖300万元，红薯梗到底能不能吃还引起了南北方网友们的争议，北方网友说红薯梗在农村多数都是用来喂猪，南方网友却表示，红薯梗作为青菜，炒一炒特别好吃。红薯梗卖到韩国却被称为“黄金菜”，主要用来做干菜或者泡菜，价格十分昂贵，红薯梗能挣钱，对于农民来说无疑是一条新的致富路。

大叔卖到韩国的红薯梗统统经过烘干加工，不仅可以延长红薯梗的保质期，还非常方便贮运。干红薯梗需要经过分拣、清洗、烫煮、冷却、烘干等工序制成。其中，烘干环节非常关键，红薯梗的口感和质量在很大程度上受干燥温度、干燥时间等因素的影响。大家都知道泡菜在韩国的地位，通过红薯梗制成的泡菜更是被称为“黄金菜”，这就是为什么原来“不值一文”的红薯叶、红薯梗成为了韩国人们眼中的“香饽饽”。

每年进入11月是韩国人制作泡菜的时间，一棵白菜、一根萝卜都会使韩国国内乱了套，常常因天气因素价格暴涨，告诉大家一个事实，韩国99%的原材料都是从中国进口，自然就带动了一批中国的农民种植大白菜、萝卜等，山东菏泽的一位60岁老人就是其中一员，他名叫张立贵，带领30多个村民种植了1500亩的地瓜，一亩地能产1000多斤的红薯梗，这让当地村民每亩地多挣600多元。

张大叔变废为宝将通常喂猪的红薯梗卖往韩国，为当地农民找到了一条新致富路，一个小小操作，就让村子多挣几百万，能够出口韩国的相关原材料都要经过严格的检测，张大叔在种植过程中引进培育现代化育苗基地，从根本上解决了当地红薯种植散、乱、杂的问题，为了提高红薯的产量和品质，还会为他带领的贫困村民发放红薯种苗，还在国内推动红薯产业链，推动纯红薯粉条、红薯干、红薯片、薯条等加工产品生产，做好红薯叶和红薯梗深加工，挖掘红薯产业新的经济增长点，实现效益最大化。

红薯梗在我国本身就有食用的习惯，小小的身段内含有丰富的胡萝卜素、维生素、纤维素、铁、钙等营养物质，张大爷出口韩国的红薯梗都是需要烘干，传统的自然烘干是“看天吃饭”，常常因持续的阴雨天气红薯梗发生霉变，影响了红薯梗的卖相和品质，为了解决这一难题，张大叔采用了一种机械智能恒温烘干机，满足了当地规模化、产业化的发展需求。

意大利中世纪著名诗人但丁说过一句话“世界上没有垃圾,只有放错位置的宝藏”。张大叔以独到的眼光把喂猪的红薯梗变废为宝，成功往往都是给有准备的人，不一样的思路不一样的观点，各位网友你对红薯梗致富还有哪些好的建议，欢迎在评论区留言讨论，喜欢文章的话点个赞，关注一下我。想了解更多精彩内容，快来关注小马侃农业